Переходный возраст - опасный период как для подростков, так и для их родителей. Особенно тяжело приходится тем родителям, чьи дочери уже в 15 лет начинают истязать себя различными диетами, пытаясь выглядеть как настоящие фотомодели.
Эта тема кажется практически неисчерпаемой и болезненной.Вот данные свежей статистики: 25% девочек в возрасте 15-и лет сидят на диетах. При этом, большинство этих девушек не страдают излишним весом! Вес 26% подростков из числа сидящих на диете - нормальный, в то время как у 8% - ниже нормы.
Если в 11-тилетнем возрасте только 44% девочек ограничивали себя в еде и придерживались диет, то к 15-тилетнему возрасту число подростков, сидящих на диете, составляет уже 70%. Согласно результатам проведенного учеными опроса, дети уже в раннем возрасте обеспокоены своим весом. Эксперты определили индекс тела (BMI) - соотношение возраста и веса исследуемых подростков, чтобы определить нормальный вес для ребенка определенного возраста. Оказалось, что к 15-ти годам у девушек разница между нормальным весом и весом настоящим огромна. Следующий шаг - анорексия!!!
И все же диета иногда необходима. Что должны знать родители? Как уберечь своего ребенка?
Диеты для подростков (девочек и мальчиков) не должны быть чрезмерно жесткими. При понижении калорийности следует обязательно помнить, что урезание употребляемых калорий не должно быть больше 20%. Суточный рацион должны составить 20% белков, 30% жиров, а так же 50% углеводов.
Калорийность диеты для подростков-девочек - 2600 калорий, 90 граммов белков (из которых 54 грамма - животные белки), 90 граммов жиров и 360 граммов углеводов. До 13-летнего возраста для девочек такие показатели следующие 2500 ккал /82(49) белков/84 жиров/355 углеводов
Подросткам-мальчикам можно потреблять больший объем калорий в сутки, около 3000. Диеты для подростков-мальчиков требуют, чтобы организм каждодневно получал 98 граммов белков (из них 59 граммов- животные белки), 100 граммов жиров и 425 граммов углеводов. До 13-летнего возраста мальчиков такие же показатели следующие 2750 ккал/90(54) белков/92 жиров/390 углеводов.
Если подросток (девочка либо мальчик) занимаются спортом либо физическим трудом, то калорийность следует увеличить на 15-20%, что предусматривают все диеты для подростков. Если речь идет об ожирении, то калорийность пищи определяет сам врач.
При разгрузочных днях в каждодневном питании подростка понижают наличие жиров до 30 граммов и полностью исключают из рациона все сладкое, увеличив при этом употребление белков до 100 граммов в день, как предусматривают диеты для подростков.